(香蕉鸡蛋奶酪披萨)
参考月龄:12个月+
营养价值
说起披萨,你肯定以为不仅步骤多,而且耗时长,说白了就是做起来没那么容易。
传统的披萨需要的材料复杂,饼底也要自己揉和发酵,当然需要点功夫的,但是今天给大家分享一款5分钟就做好的披萨,家人跟宝宝吃过更是赞不绝口呢!
为什么这款披萨做起来会这么快手?其实就是因为咱们的披萨无需揉面和发酵,只需要把蛋液在平底锅里烙成蛋饼就可以了,新手也妥妥能做得很好。
这款披萨的馅料用了香蕉跟奶酪,吃起来自带香蕉的甜味跟奶酪浓郁的奶味,香蕉的各种营养素齐全,可以提供慢慢的能量,而奶酪则非常补钙,吃上小小一块就等于喝了一大杯奶,早餐给宝宝做这款披萨吧,让宝宝健康有活力!
所需食材
鸡蛋 2个、香蕉 1根、奶酪 2片、食用油适量
食材的份量只代表制作量,不代表宝宝实际的喂养量
制作过程
1.将香蕉去皮香蕉切片
2.鸡蛋均匀打散
3.锅里涂一层油,小火热锅
4.倒入一层薄薄的蛋液,铺上香蕉片
5.倒入余下的蛋液
6.撒上奶酪碎
7. 加盖焖煮至奶酪融化
8.切块摆盘即可
这款披萨简单又好吃,5分钟完成~
小技巧
1.香蕉也可以换成其他喜欢的水果,例如芒果、火龙果、牛油果、凤梨,甚至榴莲都是不错的选择哦!
2.没有奶酪也可以不用添加,不过就没那么披萨的感觉了,变成香蕉蛋饼了,不过也是挺好吃的哈~
本期/科普
【香蕉怎么选购?】
香蕉是热带水果中的“平民”,价格便宜又香甜可口,是百姓水果盘中的“常客”。香蕉的具体挑选的方法如下:
1.观色:皮色鲜黄光亮,两端带青的为成熟适度果;果皮全青的为过生果;果皮变黑的为过熟果。
2.手捏:用两指轻轻捏果身,富有弹性的为成熟适度果;果肉硬结的为过生;易剥离的为过生果;剥皮粘带果肉的为过熟果。
3.口尝:入口柔软糯滑,甜香俱全的为成熟适度果;肉质硬实,缺少甜香的为过生果;涩味未脱的为夹生果,肉质软烂的为过熟果。