家常炒豆皮最得人心，做法简单好吃不长肉，饭桌上常见的一道菜，暖心暖胃。这真是称的上快手菜，而且味道并不逊色，我特别喜欢吃，吃米饭馒头都好吃。减肥的宝宝们也放心吃，绝对不会长肉肉。
食材：
厚豆腐皮1张
薄皮青椒2个
姜3片
做法:
1豆皮和青椒洗净，豆皮切块，青椒掰块。
2热锅凉油炝花椒，炝出香味捞出后放入姜片，炒出香味倒入豆皮，翻炒均匀加生抽2勺( I蚝油1勺，炒均匀后倒入开水与豆皮平，之后倒入老抽半勺，把掰好的青椒块放进去，中火炖5分钟倒入水淀粉，大火粘稠收汁即可。.
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